Resep Chiz
Neapolitan Cheesy Cake
1 jam 20 menit
8-12 slice

Neapolitan Cheesy Cake

1j20m
8-12 slice

Bahan-bahan:

Cake
  • 400 gr Tepung Protein Sedang
  • 3 sdt Baking Powder
  • 240 gr Butter
  • 440 gr Gula Pasir
  • 4 butir Telur
  • 340 gr Susu Cair
  • 2 sdt Cuka
  • 2 sdt Vanilla Essence
  • 15 gr Coklat Bubuk
  • 1 sdt Coklat Paste
  • 1 sdt Strawberry Paste
Cream
  • 170 gr Prochiz Spready
  • 150 gr Whip Cream Bubuk
  • 300 gr Susu Cair
  • Strawberry Pasta
  • Coklat Pasta

Langkah:

  • Campurkan susu dan cuka hingga menjadi gumpalan (buttermilk)
  • Kocok butter dan gula hingga berubah warna menjadi putih
  • Masukan telur satu persatu hingga tercampur rata
  • Masukan tepung protein sedang dan baking powder
  • Kemudian tambahkan buttermilk (campuran susu dan cuka) dan vanilla essence
  • Bagi adonan menjadi 3, campurkan 1 adonan dengan coklat bubuk dan coklat paste lalu masukan ke loyang
  • Campurkan 1 adonan dengan strawberry past,e lalu masukan ke loyang
  • Terakhir masukan vanilla butter cake ke dalam loyang
  • Panggang di suhu 170oC selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing
  • Angkat dan dinginkan
  • Campurkan semua bahan menjadi satu, kocok hingga mengembang
  • Bagi menjadi 3, sisihkan 1 bagian cheese cream tetap berwarna putih
  • Campurkan 1 bagian dengan coklat pasta
  • Campurkan 1 bagian lainnya dengan strawberry pasta
Finishing Cake
  • Ambil butter cake coklat, lalu paping dengan cheese cream 3 warna
  • Ulangi step hingga selesai
  • Cover bagian luar dengan cheese cream 3 warna tersebut
  • Hias cake sesuai selera
Nilai!

0