Resep Chiz
Japanese Cheese Cotton Cake
2 jam
1 loyang

Japanese Cheese Cotton Cake

2j
1 loyang

Bahan-bahan:

Bahan A
  • 130 gr Susu cair
  • 40 gr Mentega
  • 125 gr PROCHIZ Spready
  • 30 gr Tepung protein rendah
  • 15 gr Maizena
  • 3 butir Kuning telur
  • 1 sdt Vanilla essence
Bahan B
  • 3 butir Putih telur
  • 80 gr Gula halus
Cheese Cream
  • 50 gr Whipped cream bubuk
  • 120 gr Susu cair dingin
  • 50 gr PROCHIZ Spready
  • 1 sdt Pasta green tea

Langkah:

  • Siapkan loyang ukuran 20x9x6cm yang sudah dialasi dengan kertas minyak.
  • Campurkan susu cair dan PROCHIZ Spready di dalam wadah lalu masak dengan cara di au bain marie/di tim sampai keju larut.
  • Setelah itu tambahkan mentega, aduk hingga mentega leleh dan tercampur dengan rata.
  • Tambahkan tepung protein rendah,maizena, kuning telur dan vanilla essence. Aduk rata. Sisihkan.
  • Mixer putih telur dan gula halus sampai mengembang. Campurkan dengan bahan A lalu aduk balik
  • Tuang ke dalam loyang lalu panggang dengan cara di tim/au bain marie dengan suhu 150⁰C selama 60-75menit.
  • Bahan cheese cream : mixer semua bahan hingga mengembang. Setelah itu spuitkan diatas Japanese Cheese Cotton Cake.
Nilai!

0