Resep Chiz
Fruit Cake Loaf Cheese Cake
1 jam
2 Porsi

Fruit Cake Loaf Cheese Cake

1j
2 Porsi

Bahan-bahan:

  • 200 gr Margarin
  • 130 gr Prochiz Spready
  • 150 gr Gula halus
  • 1 sdt Vanilla Essence
  • 8 Kuning telur
  • 200 gr Tepung terigu protein sedang
  • 25 gr Susu bubuk
  • 7 Putih telur
  • 100 gr Gula
  • 150 gr Dried Mixed Fruit
Topping :
  • 160 gr Prochiz Cheddar Royale

Langkah:

  • Mixer margarin, Prochiz Spready, gula halus dan vanilla essence dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat.
  • Tambahkan kuning telur satu per satu, mixer hingga tercampur rata.
  • Lalu tambahkan tepung protein sedang, susu bubuk dan dried mixed fruit, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Sisihkan.
  • Kocok putih telur sambil dituangi gula pasir sedikit demi sedikit hingga soft peak atau jangan sampai terlalu kaku.
  • Campurkan kocokan putih telur dengan adonan, bagi menjadi 3 tahap lalu aduk balik dengan spatula.
  • Siapkan loyang ukuran 20x10 cm yang telah diolesi mentega dan diberi kertas minyak.
  • Tuang menjadi 2 bagian lalu panggang dengan suhu 180⁰C selama ±55 menit.
  • Setelah fruit cake dingin, hias dengan parutan panjang Prochiz Cheddar Royale.
Nilai!

5