Resep Chiz
Christmas Tree Cake, Kue Lezat untuk Hidangan Natal yang Istimewa
1 jam 30 menit
2 porsi

Christmas Tree Cake, Kue Lezat untuk Hidangan Natal yang Istimewa

Natal merupakan momen spesial yang paling ditunggu oleh para umat Kristiani. Biasanya, hari besar ini dirayakan dengan mengadakan berbagai acara yang meriah. Salah satu acara perayaan natal yang tak boleh terlewatkan, yaitu berkumpul bersama keluarga di sekeliling pohon Natal sambil menikmati hidangan istimewa. Tentunya, Christmas Tree Cake menjadi hidangan yang wajib ada saat hari Natal tiba.

Jenis kue Natal ini adalah sponge cake lembut yang dilapisi dengan cheese cream. Sponge cake atau kue busa atau kue bolu adalah kue yang memiliki tekstur lembut dan berongga seperti spons. Sponge cake pertama kali ditemukan sekitar abad ke-16 oleh Giovan Battista Cabona, seorang chef asal Italia yang bekerja di Perancis. For your information, kue ini juga menjadi kue kesukaan Ratu Victoria asal Inggris, loh.

Christmas Tree Cake, Sponge Cake Lembut Berlapis Cheese Cream yang Lezat

Jangan mengira kalau sponge cake hanya bisa disajikan dengan tampilan polos apa adanya saja, ya. Faktanya, kue ini bisa dipadukan dengan berbagai cream dan isian yang lezat, serta bisa dibentuk sesuai keinginan. Teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang manis membuat siapapun tak mampu menolak kelezatannya. Tak heran, jika kue ini kerap hadir sebagai hidangan istimewa dalam berbagai acara.

Perayaan Natal Semakin Istimewa dengan Kehadiran Christmas Tree Cake yang Mengandung Keju Prochiz!

Isian dan topping keju merupakan pilihan rasa yang tepat untuk melengkapi kelezatan sponge cake. Pasalnya, keju merupakan salah satu makanan yang paling disukai oleh hampir semua kalangan, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Tentunya, Christmas Tree Cake yang mengandung keju lezat dan berkualitas akan menjadi hidangan Natal favorit bagi seluruh anggota keluarga.

Fakta Tentang Natal

Natal merupakan momen spiritual yang dirayakan oleh umat Kristiani. Kata “Natal” sendiri berasal dari bahasa latin “Dies Natalis” yang berarti “Hari Lahir”. Sedangkan dalam bahasa Portugis, “Natal” memiliki arti “kelahiran”. Natal pertama kali dirayakan pada tanggal 25 Desember tahun 221 Masehi. Sosok yang menentukan Hari Natal ini adalah Sectus Julius Africanus, seorang sejarawan Kristen Romawi. 

Ada berbagai cara untuk merayakan suka cita Hari Natal, seperti bertukar kado, kumpul keluarga, dan lain-lain. Di tengah perayaan Natal yang mewah dan meriah, jangan sampai Prochiz Lovers melupakan makna Natal yang sesungguhnya, ya. Hari Natal dimaknai dengan kasih sayang yang tulus dengan diiringi tindakan nyata. Selain itu, perayaan Natal juga mengingatkan untuk selalu bersikap rendah hati dan tidak sombong. 

Supaya Hari Natal terasa lebih istimewa, maka jangan lewatkan perayaan Natal tanpa kehadiran Christmas Tree Cake. Prochiz Lovers bisa mengkreasikan kue ini dengan cheese cream yang dibuat menggunakan Prochiz Spready yang memiliki tekstur lembut dengan kualitas terbaik. 

Selain itu, Prochiz Lovers juga dapat membentuk Christmas Tree Cake seperti pohon natal, serta memberinya beberapa hiasan. Sehingga jadilah Christmas Tree Cake yang enak dan menggiurkan. Tenang saja, kue ini bisa dibuat sendiri di rumah kok. Yuk, intip bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya di bawah ini.

Jangan lupa juga untuk follow Instagram dan TikTok @keju_prochiz untuk dapatkan tips, ide resep, dan aktivitas berhadiah lainnya, ya!

Sumber:

  1. https://www.nibble.id/sponge-cake/
  2. https://food.detik.com/info-kuliner/d-5504308/4-fakta-menarik-sponge-cake-yang-dibuat-lunch-box-cake-korea
  3. https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/konsumsi-keju-di-malam-hari-bikin-tidur-nyenyak
1j30m
2 porsi

Bahan-bahan:

Sponge Cake:
  • 200 gr Prochiz Spready
  • 120 ml Susu Cair UHT dingin
  • 175 ml Minyak Goreng
  • 3 butir Telur Ayam
  • 130 gr Gula Pasir
  • 3 gr Sp
  • 5 gr Tepung Maizena
  • 150 gr Tepung Protein Sedang
  • 3 gr Baking Powder
  • 1 gr Garam
Cheese Cream:
  • 200 gr Prochiz Spready
  • 40 ml Susu Cair UHT
  • 400 gr Whipped Cream Non Dairy
  • Pewarna hijau secukupnya

Langkah:

  • Siapkan 1 loyang kotak dengan ukuran 28 cm, olesi bagian bawah loyang dengan mentega dan lapisi dengan baking paper.
  • Panaskan oven dengan suhu api 185°C.
  • Siapkan bahan sponge, kocok Prochiz Spready, susu cair UHT (dingin) dan minyak goreng hingga tercampur rata dan lembut, sisihkan.
  • Kocok telur, SP, dan gula pasir hingga adonan mengembang dan berwarna putih.
  • Tambahkan bahan kering lainnya, aduk sampai tercampur rata.
  • Tambahkan adonan keju pada step nomor 3, aduk hingga tercampur rata.
  • Tuangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
  • Panggang selama kurang lebih selama 30 menit.
  • Untuk membuat cream filling, campurkan semua bahan dan kocok hingga tercampur rata.
  • Setelah sponge matang, siapkan ring cutter diameter 10 cm, 8 cm, 6 cm, 4 cm, dan 2 cm. Lalu bentuk sesuai ukuran.
  • Kemudian susun sponge mengikuti diameter paling besar ke diameter paling kecil/bentuk seperti pohon cemara. Lalu isi setiap sponge dengan cheese cream dan dinginkan di lemari pendingin selama 30 menit.
  • Setelah cake dingin lalu cover dan hias sesuai selera.
Nilai!

0