Resep Chiz
Mango Cheezy Cake
2 jam
12 potong (1 whole cake)

Mango Cheezy Cake

Yuk Bikin Dessert Menyehatkan, Mango Cheezy Cake

Kesegaran buah mangga sangat cocok untuk dijadikan berbagai jenis makanan. Apalagi jika dibuat menjadi dessert seperti Mango Cheezy Cake. Manisnya buah mangga dipadukan dengan rasa keju yang lezat sangat cocok disajikan untuk santapan bersama keluarga. Yakin deh, Prochiz Lovers akan ketagihan.

Dessert yang satu ini sudah pasti enak sekaligus menyehatkan. Faktanya, kandungan serat dan vitamin C pada buah mangga mampu penuhi kebutuhan nutrisi harian. Belum lagi, kandungan keju Prochiz yang memiliki banyak nutrisi baik untuk kesehatan. Sudah pasti dessert lezat ini cocok dikonsumsi untuk semua orang.

Awal Mula Hadirnya Cheesecake

Prochiz Lovers harus tahu, sekitar tahun 775 SM (sebelum Masehi) cheesecake pertama kali disajikan untuk menjamu olahragawan yang akan bertanding di Olimpiade Yunani pertama di dunia.

Mulanya, cheesecake dibuat menggunakan keju ricotta, tepung terigu dan madu. Kemudian dicampurkan semua bahannya menjadi sebuah adonan utuh yang akhirnya dipanggang. Namun sekarang cheesecake semakin beragam dengan berbagai varian topping, salah satunya cheesecake dengan topping mangga. Yuk cari tahu cara membuat mango cheezy cake di bawah ini.

Manfaat Prochiz Spready Untuk Mango Cheezy Cake Dessert

Prochiz Spready memiliki banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Nutrisi yang terkandung pada keju meliputi karbohidrat, protein, magnesium, zinc, fosfor, Vitamin A, Vitamin D. Vitamin B12 dan masih banyak lagi. Banyaknya nutrisi di dalam keju, tidak heran jika membuatnya memiliki banyak manfaat untuk tubuh.

  1. Menjaga Kesehatan dan Kekuatan Tulang
    Menjadi salah satu produk olahan susu, keju memiliki manfaat untuk memelihara kekuatan dan kesehatan tulang. Hal ini terjadi karena adanya kandungan kalsium dan protein yang melimpah pada keju. Tak hanya itu saja, kandungan zinc, vitamin K, vitamin D dan vitamin A membuat keju kaya akan manfaat bagi tubuh.
  2. Dapat Menurunkan Tekanan Darah
    Kandungan kalsium yang tinggi pada keju ternyata juga bisa mengontrol tekanan darah dan mencegah hipertensi lho, Prochiz Lovers. 
  3. Mampu Menyehatkan Saluran Pencernaan
    Keju diolah dengan cara fermentasi, sehingga mengandung bakteri probiotik yang dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan. Mengonsumsi keju dengan takaran yang tepat membuat saluran pencernaan terjaga kesehatannya.

Mango Cheezy Cake, Olahan Dessert Kaya Nutrisi

Pecinta keju pastinya menyukai segala olahan yang berbahan dasar keju bukan? Prochiz Lovers bisa membuat dessert yang menyegarkan dari bahan dasar mangga, seperti Mango Cheezy Cake. 

Olahan dessert Mango Cheezy Cake menjadi pilihan yang tepat untuk Prochiz Lovers. Pastinya olahan dessert ini lezat dan bergizi. Untuk membuat dessert ini cukup mudah, persiapkan dulu bahannya seperti di bawah ini. Prochiz Lovers juga bisa mendapatkan berbagai tips menarik lainnya dengan mengikuti instagram kami @keju_prochiz atau tiktok @keju_prochiz. Jangan lupa juga untuk mengikuti activity berhadiah menarik, ya!

Sumber:

  1. https://www.alodokter.com/manfaat-keju-yang-sayang-untuk-dilewatkan
  2. https://www.merdeka.com/gaya/resep-yummy-mango-cheesecake-yang-manis-dan-segar.html
  3. https://humbede.com/18856/resep-mango-cheesecake-santapan-lezat-yang-menyegarkan.html
  4. https://www.kompas.com/food/read/2021/08/23/123700575/asal-usul-cheesecake-dessert-berbahan-keju-yang-lembut?page=all

Prochiz:

Prochiz for bussiness
2j
12 potong (1 whole cake)

Bahan-bahan:

Sponge Cake
  • 300 gr Prochiz Spready
  • 180 gr Susu Cair
  • 262 gr Minyak Goreng
  • 5 butir Telur
  • 195 gr Gula Pasir
  • 5 gr Sp
  • 150 gr Tepung Protein Sedang
  • 5 gr Baking Powder
  • 1 gr Garam
  • 15 gr Maizena
  • 20 gr Susu bubuk
Cream Keju
  • 160 gr Prochiz Spready
  • 300 gr Susu Cair
  • 150 gr Whip Cream Bubuk
Cream Mangga
  • Mangga potong
  • Pasta Mangga

Langkah:

Sponge Cake
  • Untuk membuat sponge cake, siapkan loyang bulat ukuran diameter 20 cm sebanyak 3 buah, oles dan lapisi bagian bawah dengan baking paper.
  • Panaskan oven di suhu 180°C api atas dan bawah.
  • Kocok Prochiz Spready, minyak goreng dan susu cair hingga mengembang dan tercampur rata.
  • Kocok telur, SP dan gula pasir hingga mengembang kaku dan bewarna putih, kemudian tambahkan bahan kering seperti tepung, susu bubuk, maizena dan garam. Masukan secara perlahan, jangan lupa bahan kering disaring atau diayak dahulu sebelum digunakan agar tidak berpasir.
  • Setelah tercampur rata, tambahkan kocokan Prochiz Spready yang sebelumnya dibuat, aduk hingga tercampur rata.
  • Bagi adonan menjadi tiga Loyang, kemudian oven selama kurang lebih 20 menit.
  • Angkat dan dinginkan.
Cream Keju
  • Untuk membuat cream keju, kocok Prochiz Spready hingga lembut, lalu masukkan whip cream bubuk dan susu cair. Kocok hingga mengembang menggunakan mixer, aduk rata dan cream siap untuk digunakan.
Cream Mangga
  • Ambil secukupnya cream keju, lalu beri secukupnya pasta mangga.
Penyelesaian
  • Siapkan satu sponge cake beri atasnya cream keju dan mangga potong, kemudian tumpuk dengan sponge cake kedua dan ulangi sampai sponge cake ketiga.
  • Setelah selesai, simpan di freezer selama 30 menit.
  • Setelah cake dingin, cover cake dengan cheese cream dan cream cheese mangga.
  • Lalu hias dengan mangga potong.
Nilai!

0