Resep Chiz
Cheese Butter Cookies
1 jam 30 menit
2 Toples (10x10x7cm)

Cheese Butter Cookies

1j30m
2 Toples (10x10x7cm)

Bahan-bahan:

  • 150 gr Unsalted Butter
  • 180 gr Tepung terigu protein sedang
  • 20 gr Tepung maizena
  • 5 gr Susu bubuk
  • 150 gr Prochiz Gold, parut
Topping
  • 1 butir Kuning Telur
  • 100 gr Prochiz Gold

Langkah:

  • Aduk butter hingga sedikit lembut atau lunak.
  • Masukan susu bubuk, tepung maizena dan keju parut, aduk hingga rata.
  • Tambahkan tepung terigu dan aduk kembali hingga rata.
  • Pipihkan keju dengan ketebalan kurang lebih ½ cm, kemudian potong keju dengan ukuran 1cm x 4cm.
  • Poles bagian atas dengan kuning telur, beri topping Prochiz Gold di atasnya dan hias dengan sedikit adonan yang ditaruh diatasnya (lihat gambar).
  • Kemudian panggang cookies dengan suhu api atas dan bawah 160°C selama kurang lebih 30 menit, setelah itu keluarkan dari oven biarkan suhu cookies turun sampai suhu ruang.
  • Panggang kembali dengan api atas dan bawah 100°C selama 30 menit hingga renyah atau crispy.
Nilai!

5