Salted Cheese Peanut Butter Cookies
30m
1
Bahan-bahan:
- 120 gr Mentega
- 150 gr Selai kacang
- 100 gr Gula pasir
- 50 gr Brown sugar
- 1 butir Telur
- 100 gr Prochiz Cheddar parut, diamkan selama 3 jam, lalu blender
- 340 gr Tepung protein rendah
- 1 sdt Vanilla essence
- 1/2 sdt Baking powder
- 1/2 sdt Baking soda
- 1 sdt Garam
- 170 gr Prochiz Spready
Langkah:
- Kocok menggunakan mixer mentega, 50 gr selai kacang, gula pasir, brown sugar, hingga halus selama kurang lebih 2 menit.
- Setelah halus, tambahkan telur dan kocok lagi sebentar hingga tercampur rata.
- Tambahkan PROCHIZ Cheddar, tepung protein rendah, vanilla essence, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk hingga merata.
- Timbang adonan seberat 15 gr hingga adonan habis, lalu isi adonan dengan PROCHIZ Spready yang telah dicampur dengan 100 gr selai kacang.
- Kemudian, bentuk adonan menjadi bulat. Letakkan di loyang dan pipihkan sedikit.
- Panggang di suhu 180°C selama kurang lebih 12-15 menit.
- Angkat dan sajikan.