Kastengel
30m
4
Bahan-bahan:
- 175 gr Mentega
- 1 btr Kuning telur
- 250 gr Tepung
- 50 gr Keju Prochiz Cheddar (parut)
- 1 btr Putih telur
- Keju Prochiz Cheddar parut untuk taburan
Langkah:
- Aduk mentega hingga sedikit lembut lalu tambahkan kuning telur kemudian tepung dan keju Prochiz cheddar parut. Aduk kembali hingga rata
- Letakkan diatas plastik atau kertas roti, pipihkan hingga ketebalan kurang lebih 1 cm dinginkan didalam lemari pendingin selamat 15 menit
- Keluarkan adonan dan cetak menggunakan cetakan kue kastengel, oles dengan kuning telur
- Taburi dengan keju Prochiz cheddar parut
- Oven pada suhu 165°C selama kurang lebih 20 menit