Resep Chiz
Onde-Onde Keju
2 jam
2
Onde-Onde Keju

Onde-Onde Keju

2j
2

Bahan-bahan:

  • 125 gr Tepung ketan putih
  • 25 gr Tepung terigu
  • 30 gr Gula halus
  • 1/4 sdt Baking powder
  • 1/4 sdt Vanilla Essence
  • 125 ml Air hangat
  • 100 gr Wijen Putih
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bahan Isian:
  • 250 gr Prochiz Spready
  • 100 gr Susu kental manis
  • 1/2 gr Vanilla Essence

Langkah:

  • Campur dan aduk bahan-bahan untuk isian onde-onde hingga merata. Kemudian, simpan di freezer selama kurag lebih 1 jam atau isian agak mengeras dan bisa di bentuk.
  • Timbang menjadi bagian, kurang lebih 18 gr dan simpan kembali di freezer.
  • Campur dan aduk bahan-bahan untuk kulit onde-onde hingga bahan kering. Kemudian, ayak dan taruh dalam wadah.
  • Tuangkan air hangat, sedikit demi sedikit, sambil terus diuleni hingga kalis dan mudah dibentuk.
  • Lalu, timbang bahan kulit masing-masing 15 gr. Isi kulit onde-onde dengan isian keju yang sudah dibuat. Kemudian, celupakan ke air dan gulingkan ke wijen.
  • Goreng onde-onde dengan api kecil hingga mengembang dan warna kuning keemasan.
  • Onde-onde keju siap untuk dihidangkan.
Nilai!

0