Menu Sarapan Lezat, Roti Sobek Keju
Sumber karbohidrat tidak hanya bisa didapatkan melalui nasi saja, roti bisa menjadi pilihan lainnya. Saat ini sudah banyak tersedia berbagai macam roti dengan pilihan rasa yang beragam. Tapi tahukah Prochiz Lovers, roti sobek keju ternyata sudah ada sejak dulu. Meskipun begitu, rasanya yang lezat bisa tetap eksis hingga saat ini.
Tentunya banyak masyarakat yang menyukai makanan ini, bahkan bisa dijadikan sebagai alternatif menu sarapan pengganti nasi. Pecinta keju sudah pasti menyukai hidangan yang satu ini. Tekstur roti yang lembut dipadukan dengan rasa keju, menjadikan hidangan ini cocok disantap bersama keluarga.
Yuk Cari Tahu Asal Usul Roti, Mengapa Sampai Bisa Ada Varian Roti Sobek Keju?
Roti sobek keju memang sudah ada sejak dulu. Namun perlu diketahui, sebelum adanya roti dengan berbagai varian rasa, roti dibuat secara sederhana dengan mencampurkan tepung dan air. Kemudian dipanggang sampai mengembang. Konon, roti seperti ini ditemukan pertama kali di Mesopotamia, salah satu kota yang berada di Mesir dan menjadi makanan tertua.
Pada saat itu, roti menjadi makanan bagi para bangsawan. Golongan kasta juga bisa dilihat melalui roti ini. Warna yang semakin putih berarti semakin tinggi pula kastanya. Hal ini bisa terjadi karena tepung putih pada saat itu sangat jarang untuk ditemukan. Seiring waktu, roti semakin berkembang dan menjadi makanan yang sering dikonsumsi di berbagai belahan dunia.
Sementara itu, perkembangan roti yang ada di Eropa dikarenakan Yunani membuat roti dengan bantuan teknologi seperti Mesir. Hingga saat ini, perkembangan roti semakin besar dan lebih praktis. Bahkan kandungan yang ada pada roti mampu memenuhi nutrisi harian Prochiz Lovers.
Energi Dapat Terisi Kembali Dengan Sarapan Roti Sobek Keju
Sebelum beraktivitas, Prochiz Lovers sudah seharusnya memenuhi kebutuhan nutrisi harian dengan menu sarapan bergizi. Bosan dengan menu sarapan dari nasi? Cobalah membuat alternatif menu makanan lain seperti roti sobek keju.
Jenis roti yang terbilang jadul ini ternyata memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang empuk. Apalagi jika menggunakan keju Prochiz Spready, tak hanya menyehatkan namun juga memiliki cita rasa yang enak.
Olahan keju oles yang satu ini memang cocok digunakan untuk berbagai resep masakan. Untuk kandungan gizinya jangan diragukan, karena Prochiz Spready terbuat dari bahan baku berkualitas dan melalui proses yang higienis.
Kini Prochiz Lovers dapat menikmati hidangan roti sobek keju dengan membuatnya sendiri di rumah menggunakan Prochiz Spready. Cara pembuatannya tidak sulit dan bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemukan. Camilan sehat ini juga bisa dihidangkan untuk keluarga tercinta.
Selain resep Roti Sobek Keju, Prochiz Lovers juga bisa temukan berbagai tips dan resep masakan olahan keju lainnya melalui website ini. Jangan lupa juga follow akun Instagram @keju_prochiz dan akun tiktok @keju-prochiz untuk mendapatkan informasi menarik dan ikutilah Activity Berhadiah dari Prochiz.
Sumber:
Bahan-bahan:
- 500 gr Tepung Protein Tinggi
- 7 gr Ragi
- 110 gr Gula Pasir
- 1 gr Bread Improver
- 30 gr Susu Bubuk
- 2 butir Telur Utuh
- 250 gr Susu Cair
- 60 gr Butter
- 6 gr Garam
- 350 gr Prochiz Spready
- 90 gr Gula Pasir
- 1 btr Kuning Telur
- 50 ml Susu Cair UHT
- Prochiz Cheddar Royale
Langkah:
- Untuk membuat roti, campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk dengan kecepatan lambat selama 1 menit.
- Tambahkan telur dan susu cair, lalu aduk kembali selama 1 menit dengan kecepatan sedang.
- Masukkan butter dan garam, kemudian aduk hingga adonan kalis.
- Angkat dan istirahatkan adonan selama 10 menit (tutup adonan dengan plastik).
- Potong dan bagi adonan menjadi 18pcs, kemudian bulatkan, istirahatkan kembali selama 10 menit.
- Untuk membuat filling, campurkan semua bahan filling, kemudian aduk hingga rata.
- Siapkan 2 loyang kotak ukuran 24 cm, oles dengan pemoles loyang.
- Ambil adonan roti kemudian kempeskan, isi dengan filling kurang lebih 20 gr, kemudian bulatkan dan taruh di loyang, satu loyang isi 9 pcs adonan.
- Biarkan adonan mengembang 3 kali lipat, oles dengan polesan roti, tambahkan PROCHIZ Cheddar Royale parut sebagai topping.
- Oven pada suhu api bawah 180°C dan api atas 175°C selama kurang lebih 23 menit.
- Setelah roti matang, langsung keluarkan dari loyang.