Easy Cheesy Creme Brulee
1m
8 Porsi
Bahan-bahan:
- 2 butir Telur
- 2 butir Kuning Telur
- ½ sdt Vanilla Essence
- 500 ml Susu Cair
- 5 gr Susu Bubuk
- 300 gr Prochiz Spready
- 90 gr Gula Pasir
Langkah:
- Campurkan Prochiz Spready dengan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata, kemudian tambahkan semua bahan lainnya, aduk sampai rata dan saring adonan
- Tuangkan kedalam ramekin atau mangkuk keramik, tambahkan sedikit air di loyang yang akan digunakan, agar creme brulee tetap basah lembut
- Oven di suhu 150ºC selama kurang lebih 45 menit
- Angkat dan dinginkan
- Penyelesaian : Taburi creme brulee dengan gula pasir, kemudian bakar menggunakan blow torch sampai menjadi karamel