Resep Chiz
Chicken Gordon Bleu
1 jam
2
Chicken Gordon Bleu

Chicken Gordon Bleu

1j
2

Bahan-bahan:

  • 1 buah Dada ayam fillet
  • 2 buah Smoked Beef
  • 50 gr Prochiz Spready
  • 20 gr Tepung terigu
  • 20 gr Tepung roti
  • Garam Secukupnya
  • Merica secukupnya
Sauce:
  • 20 gr Bawang bombay
  • 70 gr Prochiz Spready
  • 40 gr Susu cair
  • Oregano secukupnya
Tambahan:
  • Kentang goreng
  • Tomat
  • Salada
  • Mentimun

Langkah:

  • Untuk membuat sauce, pertama tumis bawang Bombay hingga harum
  • Masukkan Prochiz Spready , aduk hingga Spready tidak menggumpal
  • Masukkan sedikit demi sedikit susu cair
  • Aduk rata dan beri bumbu garam, merica dan oregano
  • Untuk membuat Chicken Gordon Bleu, pipihkan dada ayam dan lumuri dengan garam dan merica
  • Diamkan sekitar 10 menit hingga bumbu meresap
  • Ratakan dada ayam dan lapisi dengan smoked beef dan isi dengan Prochiz Spready
  • Gulung dada ayam seperti membuat risol
  • Lumuri ayam ke dalam telur yang sudah di kocok
  • Lumuri dengan tepung , lalu lumuri lagi ke dalam telur & lumuri kembali ke dalam tepung roti
  • Goreng ayam dengan api yang sudah panas, gunakan api yang sangat kecil agar ayam yang ada di dalam matang sempurna.
  • Angkat dan tiriskan ayam
  • Hidangkan ayam di piring saji bersama kentang, sayuran dan cheese sauce
Nilai!

0