Resep Chiz
Chicken Cordon Bleu With Prochiz : Kelezatan Istimewa
45 menit
2 pcs

Chicken Cordon Bleu With Prochiz : Kelezatan Istimewa

Sajian berbahan dasar ayam dan keju memang menjadi paduan yang memanjakan lidah. Rasa gurih dan lembut dari ayam, akan sempurna dengan creamy dan nagih dari keju. Tidak heran jika sajian chicken cordon bleu menjadi idola banyak orang. 

Cara pembuatannya sangatlah mudah, dengan bahan yang tidak sulit ditemui, juga prosesnya yang cepat. Menjadikan sajian satu ini, cocok untuk segala acara maupun hidangan keluarga. Namun sebelum membahas lebih jauh, mari simak fakta menarik seputar olahan ayam satu ini.

Fakta Unik Kelezatan Chicken Cordon Bleu

Tahukah Anda? Jika olahan dari daging ayam fillet ini ternyata memiliki berbagai varian isi. Tidak itu saja, Anda pun harus tahu jika sajian ini memiliki fakta-fakta yang menarik. Misalnya saja, dirangkum dalam ulasan berikut ini.

  • Secara harfiah, kata cordon bleu memiliki arti ‘pita biru’ dalam bahasa perancis. Hal ini disebabkan karena makanan ini hanya ada pada kalangan bangsawan yang mana identik dengan ‘pita biru’. 
  • Cordon bleu ternyata memiliki nama lain, yaitu schnitzel cordon bleu
  • Kata cordon bleu bisa diartikan sebagai keju yang dibalut oleh daging, atau juga sebaliknya. Bahkan pada awal kemunculannya biasa disebut dengan schnitzel yang artinya daging goreng keju. Lambat laun bergeser menjadi cordon bleu sejak tahun 1967 M. 
  • Pengolahan cordon bleu  bisa dengan cara deep fried ataupun dengan saute atau ditumis dengan sedikit minyak. 
  • Cordon bleu bisa berasal dari berbagai macam daging.
  • Untuk membuat chicken cordon bleu, daging ayam yang digunakan adalah bagian dada. 
  • Cordon bleu memiliki variasi pengolahan yang agak lain. Sebab, alih-alih dililitkan pada keju, daging yang digunakan hanya ditumpuk. Ini disebut dengan veal cordon bleu yang berasal dari daging sapi muda slice. 

Kini saatnya Prochiz Lovers mendapatkan kenikmatan hakiki dari lezatnya Prochiz Mozarella untuk bahan pembuatan chicken cordon bleu. 

Dapatkan Kelezatan Chicken Cordon Bleu Istimewa Dengan Prochiz Mozarella

Kenapa varian resep dengan Prochiz Mozarella yang Melare Poool! ini direkomendasikan untuk pembuatan chicken cordon bleu? Sebab, selain enak dan mudah membuatnya, ternyata sajian ini memiliki kandungan gizi yang banyak. Misalnya saja sebagai berikut. 

  • Protein dari ayam, menjadi sumber energi untuk pertumbuhan dan perkembangan badan.
  • Prochiz Mozzarella juga sangat tinggi akan protein, kalsium, dan berbagai macam vitamin. 
  • Telur sejak lama dikenal sebagai sumber protein yang bagus, jadi kombinasi dari bahan yang ada sangat kaya akan kebaikan protein.

Resep Chicken Cordon Bleu Lezat

Menarik sekali bukan fakta-fakta unik terkait hidangan lezat nan simple ini? Apalagi jika pembuatannya menggunakan Prochiz Mozarella yang Melare Poool! 

Bayangkan saja, ketika digigit, maka serangan keju yang lumer dan creamy akan berpadu sempurna dengan rasa gurih dari ayamnya, yang menjadikan chicken cordon bleu buatan Prochiz Lovers akan terasa lebih istimewa. 

Tidak heran jika dengan keberadaan Prochiz Mozarella yang Melare Poool! menjadikan sajian ini disukai oleh anak, juga seluruh keluarga. Untuk itu, yuk ikuti resep chicken cordon bleu anti gagal di bawah ini!

Untuk mengetahui resep-resep lezat lainnya dari Prochiz, Prochiz Lovers bisa follow akun media sosial Prochiz, IG: @keju_prochiz – Tiktok: @keju_prochiz dan dapatkan tips-tips menarik juga hadiah dari event-event yang diselenggarakan oleh Prochiz. Selamat mencoba!

Referensi:

  1. https://www.ngobrolin.id/mengenal-istilah-cordon-bleu-dari-mana-asalnya/ 
  2. https://www.merdeka.com/gaya/resep-chicken-cordon-bleu-dengan-keju-mozzarella-leleh.html 
45m
2 pcs

Bahan-bahan:

  • 200 gr Dada Ayam
  • 2 Smoked beef
  • 50 gr Prochiz Mozzarella
  • 1 gr Garam
  • 1 gr Lada
Baluran :
  • 200 gr Terigu protein sedang
  • 5 gr Garam
  • 5 gr Bawang putih bubuk
  • 1 gr Lada bubuk
  • 200 gr Tepung roti
  • 2 butir Telur
  • 200 ml Minyak

Langkah:

  • Belah dada ayam, jangan sampai terputus. Tipiskan dada ayam dengan palu daging/rolling pin agar mudah digulung.
  • Bumbui dengan garam dan lada.
  • Isi dengan smoked beef dan Prochiz Mozzarella. Lalu gulung.
  • Diamkan di dalam freezer selama kurang lebih 20-30 menit.
  • Setelah itu, baluri dengan campuran terigu yang telah dibumbui dengan garam, bawang putih bubuk dan lada bubuk.
  • Celupkan di atas telur yang telah dikocok lepas dan gulingkan di atas tepung roti.
  • Goreng ayam dengan minyak di atas api kecil.
Nilai!

0