Resep Makaroni Keju Yang Cocok Disajikan Kapan Saja

Sesuai dengan namanya, makaroni keju atau lebih dikenal dengan sebutan mac and cheese merupakan makanan yang menggunakan makaroni dan juga keju sebagai bahan dasarnya. Resep makaroni keju sudah dipublikasikan sejak tahun 1824 dalam buku resep berjudul The Virginia Housewife yang ditulis oleh Mary Randolph. Seiring perkembangannya, resep makaroni keju mengalami banyak variasi dan perubahan. Tak ayal jika makanan ini menjadi sangat populer di banyak negara, terutama di Amerika.

Kepopuleran resep makaroni keju tidak hanya ditunjang oleh kelezatannya. Namun juga dari cara pembuatannya yang mudah dan fleksibelitas penyajiannya yang bisa disajikan di berbagai situasi. Di Amerika, resep makaroni keju sudah hampir menyerupai makanan pokok. Banyak restoran yang menjadikan menu ini sebagai andalan. Selain itu, resep makaroni keju banyak yang dikemas dalam bentuk instan.
 
Hal tersebut membuat resep makaroni keju dapat dijadikan menu di berbagai waktu. Tidak sedikit orang yang memilih panganan ini sebagai menu sarapan. Resep makaroni keju yang bisa dibuat dan disajikan secara singkat dan praktis dinilai sangat efisien, mengingat waktu sarapan yang tidak panjang. Sebagai pelengkap gizi di pagi hari, resep makaroni keju bisa divariasikan dengan taburan daging asap atau daging cincang. Menu ini sangat cocok jika disandingkan dengan roti tawar dan segelas susu.
 
Selain sebagai menu sarapan, resep makaroni keju pun bisa diandalkan untuk meramaikan meja makan sebagai hidangan makan malam. Menu makaroni keju untuk makan malam bisa lebih divariasikan dengan berbagai tambahan. Semisal sayuran seperti brokoli, kentang, jagung, atau bawang bombay untuk menambah citarasa. Taburkan juga varian daging atau sosis yang dipotong kecil-kecil agar resep makaroni keju semakin kaya rasa.
 
Variasi ini bisa juga diterapkan pada jenis keju yang digunakan. Keju yang biasanya digunakan pada resep makaroni keju adalah jenis cheddar. Meski begitu, keju cheddar bisa disubstitusi menggunakan mozzarella yang lebih memantapkan rasa pasta citarasa Italia.
 
Meski mengandung banyak keju, resep makaroni keju pun bisa disiasati bagi Anda yang tengah menjalani diet. Salah satunya adalah dengan memperbanyak sayuran sebagai pelengkapnya. Misalkan, Anda bisa gunakan buncis, daun selada, atau brokoli sebagai topping-nya. Gunakan keju dengan kandungan lemak yang rendah. Anda juga bisa menggunakan greek yoghurt yang rendah kalori sebagai pilihan resep makaroni keju untuk berdiet.
 
Selain rasanya yang lezat, resep makaroni keju ternyata mengandung banyak vitamin dan gizi. Kandungan keju yang memuat banyak vitamin sangat baik untuk menjaga kesehatan. Selain itu, makaroni adalah makanan yang sarat akan karbohidrat dan protein yang berguna untuk daya tahan tubuh.
 
Dengan sekian banyak keunggulan dari resep makaroni keju, maka wajar jika makanan ini menjadi primadona banyak orang di berbagai belahan dunia.