Vegetable Cheese Kebab
15m
2
Bahan-bahan:
- Isian Jamur:
- 500 gr Jamur kancing
- 2 ruas Jahe
- 2 siung Bawang putih
- 1/2 sdt Ketumbar
- Garam dan lada secukupnya
- Bahan:
- 3 lembar Roti kebab
- 1 sdm Prochiz Spready
- 1/2 buah Bawang bombay, iris tipis
- 1/2 buah Selada, iris tipis
- 1 buah Tomat, iris tipis
- 1 buah Timun, iris tipis
- 50 gr Jagung manis pipil
- 1 sdt Saus tomat
- 1 sdt Saus sambal
- 1 sdm Prochiz Mayo
- Mentega secukupnya
Langkah:
- Potong slice dan cuci bersih jamur, lalu sisihkan.
- Untuk bumbu halus: haluskan bawang putih, jahe, dan ketumbar. Sisihkan.
- Cara membuat isian jamur: tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tuang jamur. Tambahkan garam dan lada secukupnya, masak hingga matang dan sisihkan.
- Panggang roti kebab sebentar saja di atas teflon yang sudah dioles mentega hingga muncul bercak kecokelatan dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay sebentar saja hingga agak layu dan sisihkan.
- Penyelesaian: siapkan kulit kebab, oles dengan PROCHIZ Spready. Letakkan bawang bombay, selada, timun, dan tomat di tengah kebab dengan bentuk memanjang. Semprotkan saus tomat dan saus sambal secukupnya di atas sayuran. Tambahkan tumisan jamur di atasnya, ratakan dengan bentuk memanjang. Semprotkan PROCHIZ mayo secukupnya di atas jamur, lalu gulung kebab hingga padat, potong dan sajikan.