Takoyaki Keju
45m
2
Bahan-bahan:
Tepung:
- 1 btr Telur Ayam
- 340 ml Air Dingin
- 1 sdt Kaldu
- 1 sdm Kecap Asin
- 100 gr Tepung terigu
- 100 gr Ebi (udang kering dan haluskan)
Isi:
- 150 gr Gurita (potongan kecil-kecil)
- 150 gr Prochiz Spready
- 100 gr Prochiz Gold Parut
Saus:
- 1 sdt Minyak Goreng
- 6 sdm Saus Tomat
- 3 sdm Kecap Inggris
- 2 sdt Kecap Asin
- 2 sdt Gula Pasir
Langkah:
- Campurkan semua bahan tepung menjadi satu
- Panaskan minyak dan masak semua bahan saus sampai mendidih dan matikan api
- Untuk penyelesaian, panaskan wajan takoyaki dengan api sedang, beri sedikit minyak goreng
- Masukan adonan tepung sampai penuh, tambahkan isian yg sudah di siapkan.
- jika pinggir adonan mulai kering balik takoyaki secara berkala, setengah miring baru kemudian dibalik hingga berbentuk bulat
- Kecilkan api dan masak sampai matang dan bewarna kecoklatan.
- Setalah matang tempatkan takoyaki di piring, tambahkan saus yang sudah disiapkan dan tambahkan Prochiz Mayo sebagai penambah rasa nikmat
- sajikan selagi masih hangat