Pancake Cheese Mangga
1j
2
Bahan-bahan:
- 200 gr Prochiz Spready
- 100 gr Fresh Cream
- 250 gr Potongan mangga
Kulit:
- 10 sdm Tepung terigu
- 2 sdm Gula pasir
- 100 ml Santan
- 125 ml Air
- 1 btr Telur
- 2 sdm Margarin cair
- Pasta pandan secukupnya
Tambahan:
- 150 gr Prochiz Chedar
- 150 gr Chocolate putih
Langkah:
- Untuk membuat kulit, campurkan tepung, gula pasir dan vanili, aduk rata, kemudian masukan campuran air dan santan secara bertahap.
- Tambahkan pasta pandan secukupnya, diikuti oleh telur
- Terakhir tambahkan margarin yang telah dicairkan, aduk sampai rata
- Saring adonan kulit sebelum di masak
- Panaskan wajan, olesi dengan margarin, tuang 1 sendok sayur adonan kulit, masak dengan api kecil, ratakan denga memutar wajan, masak dengan api kecil hingga matang, tidak perlu di balik
- Setelah matang tambahkan isi kemudian gulung
- Celupkan ke dua ujung dengan coklat putih dan masukan ke dalam keju cheddar parut
- Untuk membuat isi, kocok Prochiz Spready hingga lembut , sisihkan
- Kocok fresh cream hingga mengembang , masukan Prochiz spready yang telah di kocok tadi. Aduk menggunakan sendok atau spatula
- Masukkan mangga yang sudah di potong kotak-kotak kecil atau sesuai selera
- Masukkan ke dalam plastic segitiga. Simpan di dalam lemari es