Resep Chiz
Mozzarella Penne and Meatball
45 menit
1 Porsi besar

Mozzarella Penne and Meatball

Menu yang satu ini bisa kita kreasikan untuk keluarga saat kumpul-kumpul ataupun saat makan malam. Wah, dijamin momen makan kita jadi lebih spesial! Mozzarella Penne and Meatball ini sangat mudah dibuat dan dengan bahan yang mudah didapatkan.

Menggunakan Prochiz Mozzarella sebagai topping, pastinya memberikan sensasi makan yang lebih lezat dan seru.

Prochiz Mozzarella merupakan keju mozzarella olahan yang memiliki tekstur lembut dan padat, akan meleleh dan melar (stretchy) jika dipanaskan. Memiliki rasa yang enak dan gurih, membuat semua masakan menjadi lebih spesial!

Jika Prochiz Lovers penasaran dengan resep-resep praktis lainnya, caranya cukup mudah. Prochiz Lovers hanya perlu follow akun IG @keju_prochiz atau temukan kami di TikTok @keju_prochiz. Karena akan banyak kuis dan hadiah menarik, serta ide resep baru yang akan selalu update di social media Prochiz!

Jadi sudah tidak sabar liat resepnya? Langsung cek di bawah yuk!

45m
1 Porsi besar

Bahan-bahan:

  • 400 gr Daging giling
  • 3 siung Bawang putih
  • 50 gr Bawang bombai
  • 1 sdt Kaldu sapi bubuk
  • ½ sdt Lada bubuk
Bahan Tomato Sauce:
  • 30 gr Mentega
  • 65 gr Bawang bombai
  • 32 gr Bawang putih
  • 200 ml Air
  • 200 gr Saus tomat
  • 2 gr Lada bubuk
  • 4 gr Kaldu bubuk
  • 100 gr Saus sambal
  • 6 gr Italian mix herbs
Bahan Lain:
  • 250 gr Prochiz Mozzarella
  • 500 gr Penne rebus

Langkah:

  • Campur daging sapi giling dengan bawang bombai cincang, bawang putih cincang, kaldu sapi bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata
  • Bagi adonan meatball menjadi 9 bagian, kemudian bulatkan, sisihkan.
Penyelesaian:
  • Tumis bawamg putih dan bawang bombai hingga layu dan harum.
  • Tambahkan sir, saus tomat, lada bubuk, kaldu bubuk, saus cabai, dan Italian mix herbs masak hingga mendidih.
  • Masukkan meatball masak hingga meatball berubah warna dan sauce agak mengental.
  • Tambahkan penne rebus, aduk merata, masak hingga sauce mengental.
  • Pindahkan penne meatball dalam pinggan tahan panas, beri parutan Prochiz Mozzarella di atasnya.
  • Kemudian panggang dengan oven pada suhu 180⁰C kurang lebih 15 menit hingga Prochiz Mozzarella meleleh sempurna.
Nilai!

0