Resep Chiz
Mango Cheese Pudding
1 jam
2
Mango Cheese Pudding

Mango Cheese Pudding

Umumnya, setelah kita menyantap hidangan makanan utama, tentu tak lengkap kalau diakhiri dengan makanan penutup (dessert). Diantaranya, yang populer ditemui sebagai dessert adalah puding yang sifatnya manis, seperti kue puding atau puding buah. Sajian yang bernama dalam bahasa Prancis sebagai boudin ini tentunya tidak sulit dibuat, terlebih topping buah yang digunakan bisa dikombinasikan dengan buah lokal. Salah satu yang pas dan enak, tentu saja buah mangga.

Bagaimana, apakah kamu mau mencoba membuatnya? Simak resep di bawah ini ya. Selamat mencoba!

1j
2

Bahan-bahan:

Bahan A:
  • Bahan A:
  • 400 ml Air
  • 7 gr Selasih (yang sudah direndam)
  • 20 ml Susu cair
  • 30 gr Prochiz Spready
  • 60 gr Gula pasir
  • 4 gr Agar-agar bubuk
  • Bahan B:
  • 300 ml Jus Mangga
  • 100 ml Susu cair
  • 40 gr Prochiz Spready
  • 35 gr Gula pasir
  • 3 gr Agar-agar bubuk
  • Bahan C:
  • 2 buah Mangga
  • 20 gr Prochiz Spready
  • 20 gr Gula
  • 40 ml Air

Langkah:

  • Panaskan air, susu cair, dan PROCHIZ Spready. Masak hingga PROCHIZ Spready larut dan air sedikit mendidih. Kemudian, tambahkan agar-agar yang sudah dicampur gula, aduk rata hingga mendidih, lalu saring.
  • Tambahkan selasih kedalam adonan A, kemudian masukan ke dalam setengah bagian gelas yang telah di sediakan.
  • Panaskan jus mangga, susu cair, dan PROCHIZ Spready. Masak hingga PROCHIZ Spready larut dan adonan sedikit mendidih. Kemudian, tambahkan agar-agar yang sudah dicampur gula, aduk rata hingga mendidih, lalu saring.
  • Tambahkan adonan B di atas adonan A yg sudah mengeras dalam gelas.
  • Blender 1 ½ buah mangga dengan air, gula dan PROCHIZ Spready hingga halus.
  • Potong dadu setengah buah manga.
  • Tambahkan saus mangga di atas pudding mangga yang telah mengeras, kemudian beri potongan dadu buah mangga di atasnya.
Nilai!

0