Kue Unik Dan Lezat, Bakpia Kukus Keju
Biasanya Bakpia identik dengan cara dipanggang, tapi kali ini, Bakpia dikukus. Apakah Prochiz Lovers pernah mencobanya? Memiliki tekstur lembut dan memiliki isian super lumer! Dengan isian Prochiz Spready, membuat Bakpia Kukus Keju ini memiliki rasa yang sangat nikmat. Lembut diluar, lumer didalam. Cara membuatnya pun cukup mudah, dan sangat bisa dibuat di rumah. Sangat cocok untuk kudapan keluarga saat bersantai.
Bakpia Kukus menggunakan Prochiz Spready sebagai bahan isiannya. Prochiz Spready merupakan keju oles yang sangat serbaguna, bisa digunakan untuk semua masakan. Teksturnya yang lembut dan mudah dioles, menjadikan Prochiz Spready bisa langsung dioles ke roti, biscuit, dan makanan lainnya, sangat simpel bukan?
Jika Prochiz Lovers penasaran dengan resep-resep praktis lainnya, caranya cukup mudah. Prochiz Lovers hanya perlu follow akun IG @keju_prochiz atau temukan kami di TikTok @keju_prochiz. Karena akan banyak kuis dan hadiah menarik, serta ide resep baru yang akan selalu update di social media Prochiz!
Yuk langsung cek resepnya!
Bahan-bahan:
- 100g Prochiz Spready
- 2 butir Telur
- 75 g Gula
- 5 g Ovalet
- 70 g Tepung protein sedang
- 5 g Susu bubuk
- 10 g Maizena
- 40 g Susu cair
- 75 g Mentega, leleh
- 10 g Kental manis, campuran adonan
- 30 g Kental manis, isian
Langkah:
- Kocok telur, gula dan ovalet dengan menggunakan mixer hingga mengembang, berwarna putih dan berjejak
- Kemudian masukkan tepung protein sedang, maizena dan susu bubuk, aduk sebentar
- Kemudian masukkan susu cair, kental manis dan mentega yang sudah dilelehkan
- Aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula, pindahkan ke dalam plastik segitiga
- Diamkan adonan ± 5 menit sebelum digunakan
- Isian: Aduk Prochiz Spready dengan kental manis hingga tercampur rata
- Siapkan cetakan kue talam dan olesi dengan minyak
- Spuitkan ¼ adonan ke dalam cetakan, kemudian spuitkan 5 g filling di atasnya, lalu kukus selama 5 menit dengan api sedang
- Setelah 5 menit, buka dan tutup kembali dengan adonan hingga penuh
- Kukus bakpia selama ± 10 menit