Fortune Chiz Cookies
1j
4
Bahan-bahan:
- 100 gr Tepung protein rendah
- 10 gr Tepung maizena
- 2 pcs Putih telur
- 100 gr Gula Halus
- 100 gr Prochiz Cheddar
- 2 sdm Minyak
- Wijen untuk taburan *optional
- Kertas kecil yang sudah berisi dengan kalimat kalimat
Langkah:
- Panaskan oven disuhu 160-170c. Kocok putih telur dan gula halus hingga sedikit mengembang, lalu masukan tepung terigu dan tepung maizena secara perlahan, tambahkan minyak aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan cetakan bulat berdiameter kurang lebih 10-15 cm. Pipihkan dan ratakan adonan cookies dengan menggunakan cetakan dan palet tipis diatas Loyang yang sudah di lapisi dengan kertas roti anti lengket.
- Taburkan keju parut dan wijen diatas cookies, dan panggang di oven hingga kuning keemasaan dan sedikit kecoklatan di pinggir permukaan.
- Siapkan kertas yang berisi kalimat-kalimat, letakan kertas di tengah- tengah cookies yang sudah di angkat, lipat adonan cookies selagi hangat menjadi setengah lingkaran dan lipat lagi.