Resep Chiz
Cheesy Puff Beef
45 menit
2
Cheesy Puff Beef

Cheesy Puff Beef

45m
2

Bahan-bahan:

  • 3 lbr Puff Pastry
Isian daging
  • 200 gr Daging Sapi Giling
  • 1 pcs Bawang Bombay, cincang
  • 1 siung Bawang Putih, cincang
  • 2 lbr Roti Tawar tanpa pinggiran, suwir
  • 3 sdm Susu Cair
  • 2 sdm Tepung
  • 2 btr Kuning Telur
  • 100 gr Keju Prochiz Cheddar, parut
  • 1/4 sdt Merica Bubuk
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula
  • 1/2 sdm Kecap Asin, sesuai selera
Olesan
  • 1 btr Kuning Telur

Langkah:

  • Campur seluruh bahan dan aduk sampai rata kecuali kuning telur untuk olesan
  • Potong Puff Pastry 5x5 cm sebanyak 3 lembar. Basahi pinggir pastry dengan sedikit air , lalu letakkan lembaran kedua diatasnya.
  • Letakkan adonan daging di atas lembaran puff pastry yang sudah disusun sebelumnya.
  • Basahi kembali pinggir pastry dan letakkan lembar ketiga
  • Rapihkan pinggiran Puff Pastry, pastikan benar-benar menempel dan tekan-tekan dengan garpu, potong dan bentuk sesuai selera
  • Susun diatas loyang dan olesi atasnya dengan kuning telur
  • Panggang selama 15-20 menit dengan suhu 200° Celcius, panggang hingga kuning kecoklatan
  • Keluarkan dari oven, tata dipiring dan siap untuk disajikan
Nilai!

0