Cheese Zupa Soup
2j
6 Porsi
Bahan-bahan:
- 200 gr Prochiz Spready
- 1 Buah wortel
- 150 gr Jagung pipil
- 4 lembar Smoke Beef
- ½ Bawang bombai
- 4 siung bawang putih
- 600 gr susu cair
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada
- 1 pack Puff Pastry
- 1 sdt mentega
- Prochiz Gold untuk topping
Langkah:
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum dan layu.
- Masukan wortel yang dipotong dadu kecil, jagung pipil dan smoke beef yang dipotong kotak, tumis sebentar.
- Tambahkan susu cair dan Prochiz Spready, masak hingga susu mendidih dan Prochiz Spready larut.
- Tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk merata hingga kuah mengental.
- Potong puff pastry sesuai ukuran mangkuk.
- Tuang soup kedalam mangkuk, olesi mangkuk dengan telur kemudian beri puff pastry di atasnya. Taburi parutan keju Prochiz Gold di atas puff pastry.
- Panggang zupa soup dalam oven 180⁰C kurang lebih 15 menit.