Cheese Dipping With Chicken Pop
Olahan ayam yang satu ini sedang ngetren dimana-mana lho, Prochiz Lovers. Sajian yang tetap bisa dimakan sebagai lauk-pauk ini lebih sering disantap sebagai cemilan dikala senggang. Tidak banyak yang tahu kalau ayam pop ternyata berasal dari Sumatera Barat, yang identik dengan olahan ayam yang direbus terlebih dahulu dengan berbagai bumbu kemudian digoreng dengan api sedang.
Tentunya berbeda dengan ayam goreng biasa, ayam pop pasti akan memberikan citarasa yang berbeda apalagi bila dimakan dengan cocolan saus keju. Wah, seperti apa ya rasanya? Kalau kamu penasaran dan ingin membuatnya, simak resepnya di bawah ini ya. Selamat mencoba!
1j30m
2
Bahan-bahan:
- Bahan ayam:
- 1 potong Dada ayam, potong memanjang
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdt Paprika bubuk
- 1 butir Telur
- 1 sdt Bawang putih bubuk
- 2 sdm Tepung terigu
- 100 gr Tepung bumbu
- Stik es krim secukupnya
Saus Keju:
- 170 gr Prochiz Easy Melt, parut
- 75 cc Susu UHT
Langkah:
- Campur dan aduk dada ayam, garam, lada bubuk, paprika bubuk, telur, bawang putih bubuk, dan tepung terigu, hingga tercampur rata.
- Lalu, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, keluarkan ayam dan tusuk dengan stik es krim.
- Balurkan ayamnya dengan tepung bumbu sambil sedikit ditekan.
- Lalu, goreng dengan api sedang, hingga matang dan warna kecokelatan.
- Sajikan ayam dengan saus kejunya sebagai cocolan.
Saus Keju:
- Parut PROCHIZ Easy Melt, kemudian masak bersama susu UHT hingga keju meleleh dan angkat.