Cenil Keju
30m
2
Bahan-bahan:
- 200 gr Tepung Sagu
- 120 ml Air Mendidih
- 1/4 ml Garam
- 150 gr Gula Pasir
- 200 gr Prochiz Cheddar parut
- Pewarna makanan (merah, kuning, hijau) sesuai selera
Langkah:
- Panaskan air, kemudian masukan gula dan garam. Tunggu hingga mendidih
- Ambil 1 sdm tepung sagu cairkan dengan 2 sdm air dingin kemudian masukan kedalam air yang mendidih. Aduk sampai mengental, kemudian angkat
- Masukkan sisa tepung dan aduk hingga merata.
- Kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera
- Masak air kurang lebih 2 liter hingga mendidih
- Bentuk adonan sebesar jari manis dan masukan kedalam air mendidih
- Bila sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
- Gulingkan cenil di atas Prochiz Cheddar parut, kemudian siap untuk disajikan