Cemilan Lezat, Taiyaki Mozzarella
Salah satu cemilan atau jajanan yang lagi viral, Taiyaki Mozzarella, apakah Prochiz Lovers pernah coba? Kelembutan Taiyaki dengan isian meleleh dan melar dari Prochiz Mozzarella, sangat gurih dan lezat. Taiyaki Mozzarella bisa Prochiz Lovers kreasikan sendiri loh di rumah. Dengan cetakan yang lucu dan unik, menjadi salah satu ide cemilan untuk si kecil.
Prochiz Mozzarella merupakan keju mozzarella olahan yang memiliki tekstur lembut dan padat, akan meleleh dan melar (stretchy) jika dipanaskan. Memiliki rasa yang enak dan gurih, membuat semua masakan menjadi lebih spesial!
Jika Prochiz Lovers penasaran dengan resep-resep praktis lainnya, caranya cukup mudah. Prochiz Lovers hanya perlu follow akun IG @keju_prochiz atau temukan kami di TikTok @keju_prochiz. Karena akan banyak kuis dan hadiah menarik, serta ide resep baru yang akan selalu update di social media Prochiz!
Jadi sudah tidak sabar liat resepnya? Langsung cek di bawah yuk!
Bahan-bahan:
- 200 g Tepung protein sedang
- 14 g Baking powder
- 20 g Susu bubuk
- 2 g Garam
- 60 g Gula
- 2 butir Telur
- 240 ml Susu cair
- 60 g Mentega (dicairkan)
- 10 g Bawang putih, iris halus
- 3 g Lada bubuk
- 5 g Kaldu ayam
- 10 buah Cabe rawit, iris
- 1 batang Bawang daun, iris
- 50 ml Air
- 160 gr Prochiz Mozzarella
- 1 pcs Prochiz Mozzarella 160 g
Langkah:
- Untuk membuat adonan, campurkan semua bahan dan aduk sampai rata
- Potong Prochiz Mozzarella mejadi bagian kecil
- Panaskan cetakan bentuk ikan dengan api kecil, tuangkan adonan pancake, kemudian tambahkan 1 potong Prochiz Mozzarella di tengah, lalu tutup cetakan
- Masak dengan api kecil
- Sajikan saat Taiyaki masih hangat