Cara Membuat Cheese Roll Ala Prochiz
Ada berbagai cara mengolah keju menjadi aneka hidangan lezat seperti cheese roll. Cheese roll merupakan salah satu camilan yang tengah menjamur di kalangan pecinta kuliner tanah air. Hidangan olahan keju yang berasal dari benua Eropa ini berbeda dengan cemilan berbahan keju lainnya, karena menggunakan bahan kulit pastry yang khas.
Cara membuat cheese roll tergolong mudah untuk dibuat dan ada berbagai variasi yang bisa dicoba, dan kamu selalu bisa membuatnya sendiri di rumah lho, PROCHIZ Lovers! Selain rasanya yang lezat dan lembut, Cheese Roll a la PROCHIZ uga kaya akan protein yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
Lantas apa saja bahan-bahan masakan yang kamu perlukan dan bagaimana cara membuat cheese roll yang lezat bagaikan hidangan restoran di rumah? Tanpa perlu berlama-lama lagi, yuk kita bahas Cara membuat Cheese Roll a la Keju PROCHIZ!
Demikian cara dan tips membuat cheese roll a la Keju PROCHIZ yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Hidangan ini akan jauh lebih lezat disantap selagi hangat, atau kamu bisa menyimpan dan menghangatkannya kembali sebelum disantap. Temukan resep dan tips memasak lainnya hanya di Dapur Keju PROCHIZ!
Bahan-bahan:
- 300 gr Daging giling
- 1/2 buah Bawang bombay
- 5 siung Bawang putih
- 3 buah Tomat
- 150 ml Air
- 150 gr Saus tomat
- 1 sendok teh Lada bubuk
- 2 sendok teh Kaldu bubuk
- 50 gr Saus cabai
- 3 sendok teh Oregano
- 2 lembar Daun salam
- 320 gr Prochiz Quickmelt
- 4 lembar Puff pastry berukuran 21x21
Langkah:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan harum
- Tambahkan daging giling, masak hingga daging berubah warna
- Blender 3 buah tomat dengan air hingga halus
- Tambahkan jus tomat ke dalam tumisan, masak sebentar
- Tambahkan saus tomat, lada bubuk, kaldu bubuk, saus cabai, oregano, dan daun salam, masak hingga saus mengental, dinginkan.
- Siapkan 1 lembar puff pastry, taburi dengan 40 gr PROCHIZ QUICKMELT yang telah diparut
- Tambahkan saus bolognaise diatasnya kemudian taburi lagi dengan 40 gr PROCHIZ QUICKMELT
- Gulung puff pastry hingga menyerupai bolu gulung
- Kemudian iris gulungan puff pastry kurang lebih lebar 1 cm
- Susun pada loyang, olesi bagian atas baked cheese roll dengan susu cair
- Panggang baked cheese roll dengan oven pada suhu 200⁰C atas bawah selama kurang lebih 20 menit
- Cheese Roll A la Keju PROCHIZ sudah siap kamu hidangkan untuk berbuka puasa atau camilan bersantai di rumah.