Spicy Korean Chicken Cheese
1j30m
2
Bahan-bahan:
- 8 siung Bahan putih, cincang
- 1/2 buah Bawang bombai, cincang
- 2 sdm Minyak goreng
- 2 sdm Chilli flake
- 2 sdm Chilli powder
- 1 sdt Kaldu ayam bubuk
- 2 sdm Doenjang (Tauco Korea)
- 2 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdm Kecap asin
- 1/2 sdm Minyak wijen
- 700 gr Daging ayam
- 1 1/2 sdm Saus tiram
- 700 ml Air
- 1 sdm Saus sambal
- 170 gr Prochiz Quickmelt
- 50 ml Air
- 1 batang Daun bawang
- 1 sdm Wijen putih
Langkah:
- Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak hingga harum.
- Masukan chilli flake, chilli powder, kaldu ayam bubuk, doenjang, lada bubuk, kecap asin, saus tiram, saus sambal dan minyak wijen, aduk hingga merata.
- Tambahkan ayam lalu aduk rata, kemudian tambahkan air
- Masak ayam hingga air surut dan ayam matang.
- Parut Prochiz Quickmelt masak dengan 50 ml air hingga meleleh.
- Kemudian siramkan cheese sauce di atas Spicy Korean chicken, kemudian taburi dengan wijen dan irisan daun bawang.