Sayur Lodeh Kuah Spready
1j
4
Bahan-bahan:
- 3 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 3 buah Kemiri
- 1/2 sdt Lada putih bubuk
- 1 buah Terasi bakar
- 1 sdt Ebi
- 1 ruas Lengkuas
- 2 lembar Daun salam
- 1 buah Wortel iris
- 1 buah Labu siam
- 3 lembar Kol iris
- 1 mangkok Daun melinjo
- 1 bongol Jagung manis
- 3 buah Kacang panjang iris
- 100 gr Tempe potong dadu
- 2 buah Cabai hijau besar iris
- 2 buah Cabai merah besar iris
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- Buah melinjo
- 1 - 1,5 liter Air
- 300 gr Prochiz Spready
Langkah:
- Haluskan bumbu dengan menggunakan blender yaitu bawang merah, bawang putih, terasi, ebi, kemiri,
- Rebus air, bumbu halus, lengkuas dan daun salam, kemudian masukan labu siam beserta wortel, jagung manis, tempe dan buah melinjo hingga matang
- Kemudian masukan PROCHIZ Spready, gula, garam, aduk merata masak hingga mendidih, terakhir masukan garam, daun melinjo, kacang panjang, kol, dan cabai iris, angkat dan sisihkan