Rempah Kelapa Keju
30m
4
Bahan-bahan:
- 250 gr Kelapa parut
- 3 butir Telur ayam
- 1 batang Daun bawang
- 5 siung Bawang merah iris
- 4 siung Bawang putih haluskan
- 2 sdt Kaldu bubuk
- 1 sdt Lada bubuk
- 1/4 sdt Garam
- 3 buah Cabe mrah keriting, iris
- 30 gr Prochiz Cheddar parut
- Bahan tambahan:
- 90 gr Prochiz Quickmelt
- 500 ml Minyak goreng
Langkah:
- Campurkan semua bahan adonan dalam satu wadah kemudian aduk rata hingga menjadi adonan rempah
- Kemudian ambil adonan rempah satu sendok makan, bentuk bulat seperti perkedel
- Lalu goreng rempah dengan minyak panas dan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan tiga perempat matang
- Kemudian taburkan PROCHIZ Quickmelt parut di bagian atas rempah yg sudah matang, lalu masak kembali dengan teflon tertutup untuk mematangkan rempah dan melelehkan keju
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal