Cemilan Simpel, Lezat, dan Mengenyangkan, Cheese Arancini
Apakah Prochiz Lovers familiar dengan hidangan satu ini? Hidangan ini merupakan cemilan khas Italia, dengan bahan dasar nasi. Wah cukup unik ya, cemilan namun terbuat dari nasi, sepertinya akan mengenyangkan.
Pada dasarnya, Arancini merupakan bola-bola nasi yang dilapisi dengan tepung panir, kemudian digoreng. Pada resep kali ini, Prochiz akan membagikan resep Cheese Arancini yang pastinya spesial karena dengan isian Prochiz Mozzarella!
Prochiz Mozzarella merupakan keju mozzarella olahan yang memiliki tekstur lembut dan padat, akan meleleh dan melar (stretchy) jika dipanaskan. Memiliki rasa yang enak dan gurih, membuat semua masakan menjadi lebih spesial!
Jika Prochiz Lovers penasaran dengan resep-resep praktis lainnya, caranya cukup mudah. Prochiz Lovers hanya perlu follow akun IG @keju_prochiz atau temukan kami di TikTok @keju_prochiz. Karena akan banyak kuis dan hadiah menarik, serta ide resep baru yang akan selalu update di social media Prochiz!
Jadi sudah tidak sabar liat resepnya? Langsung cek di bawah yuk!
Bahan-bahan:
- 500 gr Nasi putih hangat
- 2 sdt Kaldu sapi bubuk
- 3 sdm Mentega
- 6 buah Bawang putih cincang
- Secukupnya Minyak untuk Menggoreng
- 1 sdt Oregano
- 6 sdt Parsley cincang
- 170 gr Daging cincang
- 225 gr Prochiz Mozzarella
- 2 butir Telur
- 250 gr Tepung roti
Langkah:
- Panaskan mentega, tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian tambahkan daging cincang, masak hingga daging matang
- Campurkan tumisan daging, oregano, kaldu bubuk, parsley kering dengan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
- Potong Prochiz Mozzarella menjadi potongan dadu kecil.
- Bentuk adonan nasi menjadi bundaran pipih, kemudian beri Prochiz Mozzarella parut di atasnya
- Lalu bentuk adonan nasi menjadi bola-bola dengan isian Prochiz Mozzarella (Arancini).
- Kocok lepas telur ayam, baluri Arancini dengan telur ayam kemudian balur kan ke tepung roti hingga Arancini terbalur rata
- Kemudian goreng arancini hingga berwarna kuning keemasan dan Prochiz Mozzarella di dalamnya meleleh dengan sempurna