Resep Chiz
Tuille Minced Beef & Cheese
1 jam
3-4
Tuille Minced Beef & Cheese

Tuille Minced Beef & Cheese

1j
3-4

Bahan-bahan:

Tuille:
  • 105 gr tepung terigu
  • 75 gr butter (suhu ruangan)
  • 60 ml susu segar
  • 3 gr gula halus
  • Garam & lada hitam secukupnya
Isian:
  • 250 gr daging giling
  • 100 gr Keju PROCHIZ Cheddar parut
  • 50 gr bawang bombai potong memanjang
  • 2 siung bawang putih di cincang
  • 1 buah cabai merah besar buang bijinya dan potong memanjang
  • 1 buah cabai hijau besar buang bijinya dan potong memanjang
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdt minyak wijen
  • 2 sdm minyak goreng
  • Garam, gula pasir dan lada secukupnya

Langkah:

Tuille:
  • Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk sampai tercampur rata
  • Tuang adonan ke atas kertas roti, kemudian bentuk lingkaran tipis berdiameter ± 20 cm
  • Panggang di oven dengan suhu 170°C selama ± 6 menit atau sampai bagian pinggir tuille sudah bewarna kecoklatan.
  • Angkat dan taruh tuille di roling pin agar tuille nanti melengkung dan berbentuk setengah lingkaran.
Isian:
  • Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu
  • Masukkan daging giling, aduk sampai rata
  • Masukkan kecap asin, minyak wijen, keju PROCHIZ Cheddar parut , lada, gula pasir dan garam, lalu cabai yang sudah dipotong memanjang.
Penyelesaian
  • Siapkan kulit yang sudah disiapkan sebelumya kemudian isi dengan daging giling yang sudah dimasak
  • Hiasi dengan cabai merah dan hijau serta keju parut.
Nilai!

0