Tiramisu

1h30m 4-5 Servings
4
Share this recipe
Sharing is caring, use our hastag #ResepProchiz to show us your result.
Bahan

Lady Finger:

  • 2 btr putih telur
  • 43 gr gula pasir
  • 2 btr kuning telur
  • 27 gr tepung terigu

 

Tiramisu Cream:

  • 8 gr gelatine
  • 110 gr air
  • 70 gr gula pasir
  • 5 btr kuning telur
  • 190 gr PROCHIZ Spready
  • 230 gr whipped cream
Cara Pembuatan

Kocok putih telur dan gula sampai mengembang lalu tempatkan dalam wadah terpisah. Kocok kuning telur, lalu masukan kocokan putih telur secara perlahan diikuti dengan tepung terigu. Semprotkan pada loyang yang sudah dialasi silicon lalu panggang pada suhu 185oC selama ±10menit.

Rendam gelatin dengan sedikit air lalu sisihkan. Didihkan air dan gula, lalu kocok kuning telur di dalam mixer dan masukan air gula kedalamnya. Masukan PROCHIZ Spready kocok sampai adonan sejuk dan masukan whipped cream. Pancing dengan gelatin dan aduk sampai tercampur rata.

Siapkan loyang bentuk hati, susun lady finger di sekeliling loyang. Letakkan lady finger pada bagian dasar dan diberikan air kopi, lalu masukan krim tiramisu sampai setengah loyang. Masukan kembali lady finger dan berikan air kopi, lalu tambahkan krim tiramisu sampai penuh. Diamkan dalam lemari es sampai set, setelah itu keluarkan dari loyang lalu berikan coklat bubuk pada permukaan kue.

Produk Prochiz untuk resep ini :
Prochiz Spready
Resep yang Berhubungan
Mini Donat Keju
Pisang Keju Coklat
Kue Nastar Landak Keju
1h30m
Prochiz
Sign up for our newsletter
Connect with us and receive more news, updates and promotions.