NEWS & ARTICLE
Satu Resep Martabak Manis untuk Keberagaman Rasa
10 Jun 2017
Satu Resep Martabak Manis untuk Keberagaman Rasa

Martabak atau muttabaq dalam Bahasa Arab artinya 'dilipat' sesuai dengan proses memasaknya yang dilipat. Resep martabak manis, nama, hingga bahannya juga beragam, tergantung di mana daerah martabak tersebut diperoleh. Resep martabak manis jelas berbeda dari martabak asin atau martabak telur, meskipun mereka sama-sama menyandang gelar 'martabak'. Umumnya resep martabak manis pada bagian pastry atau kuenya terdiri dari tepung terigu, mentega, gula, vanili, santan, telur dan soda kue.

Roti Keju Nikmat untuk Bekal Anak Sekolah
09 Jun 2017
Roti Keju Nikmat untuk Bekal Anak Sekolah

Jika Anda bingung menentukan menu yang tepat untuk bekal anak sekolah Anda, sandwich keju bisa menjadi pilihan tepat untuk bekal anak sekolah. Roti sandwich keju panggang sangat cocok untuk bekal anak sekolah karena selain rasanya yang lezat, Anda juga bisa menambahkan isian lainnya untuk memperkaya nutrisi di dalamnya. Anda bisa menambahkan tomat, lada, atau potongan bawang bombai.

Mengenal Jenis Resep Saus Keju
08 Jun 2017
Mengenal Jenis Resep Saus Keju

Resep saus keju hadir dalam berbagai bentuk, tergantung dari budaya, tempat, dan jenis makanan yang biasa disajikan bersama saus keju tersebut. Kebanyakan resep saus keju berasal dari saus putih dasar yang biasa disebut Béchamel. Bechamel adalah saus putih dasar yang terbuat dari mentega butter, bubuk pala, susu dan garam. Banyak resep saus keju yang juga menggunakan lebih dari satu jenis keju.

Cara Menyimpan Si Lezat, Keju Mozzarella
07 Jun 2017
Cara Menyimpan Si Lezat, Keju Mozzarella

Keju mozzarella memiliki rasa dan tekstur yang lembut. Keju mozzarella adalah keju yang berasal dari Italia. Keju mozzarella sebaiknya segera disajikan atau diolah dan sebaiknya dibeli dalam jumlah yang kecil sesuai kebutuhan. Hal ini disebabkan karena keju mozzarella cepat berubah bentuk dan rasa. Untuk mencegah keju mozzarella rusak, sisa keju keju yang tidak digunakan harus segera disimpan di lemari pendingin dan diletakkan di dalam wadah berisi air. Ketika air tempat di mana keju mozzarella disimpan berubah warna menjadi keruh, segera ganti air tersebut.

Membuat Keju Parmesan Panjang Umur
06 Jun 2017
Membuat Keju Parmesan Panjang Umur

Apakah Anda pernah menyimpan bongkahan keju parmesan Anda yang berharga ke dalam kantong plastik? Seorang ahli kuliner Itali pasti akan menegur Anda dan tidak setuju dengan cara menyimpan yang ada pilih jika ia melihatnya. Jika Anda benar-benar berhasrat membeli keju parmesan parmigiano-reggiano khas Itali yang harganya cukup mahal, maka cara menyimpan dengan memasukan keju parmesan tersebut ke dalam kantong plastik ketika tak menggunakannya adalah tindakan yang ceroboh.

5 Camilan Sehat Bernutrisi
05 Jun 2017
5 Camilan Sehat Bernutrisi

Anda bingung menentukan camilan sehat yang mudah didapat atau dibuat dan dapat dimakan kapan saja? Ketika kita sekadar singgah ke minimarket lalu membeli camilan untuk dimakan di kantor, kerap dihantui rasa bersalah karena jauh di dalam hati kita tahu bahwa camilan yang sering kita beli bukanlah camilan sehat. Sebenarnya camilan sehat dapat kita buat sendiri di rumah lalu kita bawa ke tempat kita beraktivitas. Selain lebih hemat, camilan sehat buatan sendiri juga lebih terjamin nutrisi dan kebersihannya karena kita sendiri yang membuatnya.

Kunci Kesempurnaan Resep Kue Kering Anda
02 Jun 2017
Kunci Kesempurnaan Resep Kue Kering Anda

Membuat kue bukan sekadar pekerjaan ahli pastry atau pedagang kue saja. Kini, semua orang bisa membuatnya di rumah. Terutama membuat kue kering. Kini, resep kue kering sangat mudah didapatkan di-internet. Anda bisa membuat kue kering untuk mengisi waktu luang, atau untuk menyalurkan hobi.

Mengenal Mayones yang Kaya Manfaat
01 Jun 2017
Mengenal Mayones yang Kaya Manfaat

Siapa tidak kenal mayones? Bahan ini sangat populer sebagai campuran masakan. makanan ini merupakan salah satu jenis saus dengan bahan utama minyak nabati, telur ayam, dan cuka. Umumnya, mayones digunakan sebagai perasa makanan seperti salad atau sandwich. Di beberapa negara, makanan ini juga merupakan salah satu saus yang sering ditemui sebagai perasa pada makanan.

Manfaat Keju Bagi Kesehatan Tubuh
31 May 2017
Manfaat Keju Bagi Kesehatan Tubuh

Apa manfaat keju? Banyak orang yang menggemari keju. Baik sebagai camilan atau sebagai bahan campuran pada makanan. Meski begitu, tidak sedikit juga orang yang menghindari keju, karena kandungan lemaknya yang cukup tinggi. Padahal, keju merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki banyak manfaat. Manfaat keju tidak boleh diabaikan begitu saja karena sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Keju Slice, si Pipih yang Praktis dan Kaya Gizi
30 May 2017
Keju Slice, si Pipih yang Praktis dan Kaya Gizi

Banyak orang yang kesulitan melakukan sarapan karena jendela waktu untuk melakukan aktivitas ini seringkali berbenturan dengan jam berangkat kerja atau sekolah. Termasuk untuk menyajikan roti dan keju, seringkali membuat repot. Namun lain ceritanya jika Anda menggunakan keju slice, atau keju lembaran. Anda tidak perlu lagi kesusahan memotong atau memarut keju untuk dibubuhkan di atas roti. Cukup ambil beberapa lembar, kemudian taruh di atas roti.

Keju Oles yang Kaya Gizi dan Praktis
29 May 2017
Keju Oles yang Kaya Gizi dan Praktis

Cream cheese atau biasa disebut keju oles merupakan salah satu dari banyak jenis keju yang beredar di pasaran. Teksturnya lembut dan mirip seperti mentega, hanya saja warnanya lebih putih dibandingkan mentega. Berbeda dengan jenis keju lainnya yang dibuat melalui proses pematangan, keju oles sangat lunak dan mudah lumer, selain itu memiliki rasa yang agak asam, namun tetap gurih.

Info Singkat Seputar Keju Cheddar Olahan
15 May 2017
Info Singkat Seputar Keju Cheddar Olahan
Baking Demo With Ny.Liem
08 May 2017
Baking Demo With Ny.Liem
Berbuka Bersama Prochiz Competition
08 May 2017
Berbuka Bersama Prochiz Competition
Baking Demo With Jean Michel
02 May 2017
Baking Demo With Jean Michel

Coming Soon in Surabaya..!

Cara Menyimpan Keju Agar Tidak Berjamur
27 Apr 2017
Cara Menyimpan Keju Agar Tidak Berjamur
Tips Agar Kue Kering Renyah
25 Apr 2017
Tips Agar Kue Kering Renyah
Cooking Demo With Chef Billy Kalangi
25 Apr 2017
Cooking Demo With Chef Billy Kalangi

Cooking Demo Bersama Chef Billy Kalangi akan hadir di Jember

Memilih Keju Yang Baik
24 Apr 2017
Memilih Keju Yang Baik
Keju Cheddar
22 Apr 2017
Keju Cheddar
Keju Cheddar Untuk Memasak
21 Apr 2017
Keju Cheddar Untuk Memasak
Baking Demo With Koko Hidayat
18 Apr 2017
Baking Demo With Koko Hidayat

Akan hadir di Lombok hari Sabtu 22 April 2017

Prochiz Vaganza
07 Mar 2017
Prochiz Vaganza

Prochiz Vaganza at Central Park Mall 7-9 April 2017

Prochiz
Sign up for our newsletter
Connect with us and receive more news, updates and promotions.